休日キャラメリゼ

カフェ店員「nonka」のお菓子ブログ。スイーツ食べたり作ったり。

2020-08-16から1日間の記事一覧

ファーブルトンを研究してた

去年の夏頃、ファーブルトンにハマって作りまくってました。 きっかけはたしか、某有名店のレシピを試してみて、なんだか理想と違って。あれ、あれ?こんなもんだっけ?と…。 そこから配合変えて作り続けたかんじです。 ファーブルトンって、厚焼きにしたク…