休日キャラメリゼ

カフェ店員「nonka」のお菓子ブログ。スイーツ食べたり作ったり。

2020-10-07から1日間の記事一覧

認知症の方の来店

認知症の方の接客って、どうしたらいいんだろう…。初めての経験で、困ってしまいました。 この前、勤務先のカフェに、かなり高齢のおばあちゃんが、1人で来たんですが、どうも、重度の認知症みたいだったんです。 席についてメニューを見てたはずが、気づい…